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第43节

 

至的地带,却被一伙山贼抢了随身财物。

他的盘缠和衣物都没有了,靠着山间的野果度日,踉踉跄跄地闯到了一个小村子,倒在了一户老夫妻的院门口。

好在老夫妻是很热心肠的,将他救醒,养了几日。

因为书生还要急着进京,在立冬那日,老夫妻给他熬了一大锅骨头汤,凝固成块,让他带在身上,又背了一口小锅,带了若干蔬菜干和饼,目送书生离去。

书生饿了就拢火,放一块骨头汤的底料,加入菜干和饼块,煮上一锅,热乎乎地吃下去。

就这样一直支撑他行至城里,赚了盘缠,顺利上京,拔得头筹。

后来他功成名就,又回了那个村子,将老夫妻二人接到京里,奉为干爹干娘,照顾他们,颐养天年。

这锅子也成了这位大人每年冬日里必吃的食物。

“喏,这就是锅子的起源啦,所以立冬这日,都应该吃锅子。”方念真讲完这个故事,胡力和栓子都傻了。

“念真小姨,这是真得吗?那我们也要吃,这个寓意好啊。”

方念真捂着嘴笑,“嗯,那日都来小姨店里吃锅子,先写吧啊,按份数给你们算钱的。”

栓子想事很是周全,“小姨,你这个有点太白话了,我们要不要给你润色一下。”

“别,就要白话的才好呢,你润色后,只有念书的人能看懂了,这广告啊,就要越俗越好。”

次日,新云州里就流传开了“立冬吃锅子”的说法。

不得不佩服民众八卦的精神,这故事越传越离谱,方念真编出来的还只是寓意好。到了百姓嘴里,就成了“不吃锅子考不上学”。

方念真忙在锅里捞门口竖了牌子,上书:“立冬吃锅子,暖胃又暖心。”

又怕锅里捞招待不过来,在食铺门口也摆了小牌子:“麻辣烫,一个人的小火锅。”

又紧急将店员加训了一番,教了好几句口号。

嘿嘿,新云州城里正经的锅子店,就只有“方记锅里捞”一家呢,方念真搓搓手,迫不及待地期待立冬那日的到来了。

作者有话说:

今天出去吃了一道很好吃的牛肉!这几天我就要写到我的文里和你们分享,哈哈哈~话说,你们有什么想吃的、爱吃的可以告诉我诶,咱们“评论区点菜”是认真哒!我会根据剧情酌情写进去,正餐小食都可!

送锅上门

立冬的前一日, 方念真进了知州府,给郭知州上门做锅子。

她从“锅里捞”店里挑了个性子稳妥的人带着,又带了两口鸳鸯小锅, 四种底料都带齐了。

知州老爷好不容易能吃一次她店里的锅子, 可不是得一次多尝点口味嘛。

这日定的是午餐吃锅子,方念真直接拿来了店里备好的菜, 到知州府后厨一装盘就行了。

为了美观,她还特意削了几个紫萝卜, 用自制牙签扎成花朵的形状进行摆盘。

纯肉丸子、香菜肉丸、雪白色的鱼丸;猪肉片、调过味的排骨块、猪耳朵、猪蹄;素菜是萝卜、白菜芯、南瓜、各式菜干、豆腐、土豆片和长长的土豆丝。

没错,她终于设计出了简易转笔刀一样的刀具,拜托石大哥打制出来,虽然削出来的土豆丝还不够细,但总算是像面条一样长长的了,涮在辣锅里好吃极了。

还有两种鱼片, 方念真将鱼片得薄薄的, 这两种鱼都是没什么小刺的, 再将大刺剔除,这样几乎入锅两秒就熟了。

在后厨准备的间隙,方念真还做了一道炸酥肉, 这也是她打算在立冬当日上新的菜品。

刚出锅的小酥肉很是酥脆,入口还有些烫,旁边还摆了一小碟用孜然粉和辣椒粉混合的调料。

因为今日府上的两位小公子也一同吃锅子,怕他们吃不得辣,方念真又上了一碟番茄酱,蘸着酥肉也是好吃的。

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