第311节
“要多养公的,懂吗?”
萧靖:“懂了。”
长广王挤眉弄眼地退出去,一周内又买了五十头小猪, 全是公的。他看着惊魂未定的崽子们,心想半个月后又可以“咔嚓”一回。
皇帝就可以再吃一回小丸子汤了。
新来的小猪还不能动,但大猪是可以杀的。为了表达对股东们的感激, 萧靖决定杀一头细皮嫩肉的妙龄母猪, 给大家都分肉吃。
“就这一头吧。”他一巴掌拍到肥美的屁股上,只听得“啪”的一声脆响。
小母猪怒目而视,痛骂是哪个两脚兽在非礼它。结果一群人蜂拥而上, 不仅将它推倒在地, 还拿麻绳来玩捆绑py!
“王爷,这是要杀猪吗?”
“嗯。”
萧靖点点头,可把养猪场的小孩们都高兴坏了!
王爷说了,他们等会儿帮忙打扫卫生,可以分得猪血和内脏。紧接着小母猪的一声嚎叫,白刀子进红刀子出,两三个大木盆接了满满的猪血。
盆底本来就放了一把盐, 一刻钟后,猪血就凝结成一大块。用刀子划开,倒到锅里小火烫熟猪血,等七分熟的时候再捞起来, 用来做汤做菜都可以。
萧靖的评价:看着还挺嫩的。
火候刚好的猪血吃起来像豆腐, 还有肉的鲜味, 入口微咸,连煮的汤都十分好喝。长广王让人往汤里加了青菜和瓜,半人高的大锅架在火上烧,让养猪场的员工家庭每一户都分上一盆。
成年人要脸,虽然嘴馋,但还想着回屋再吃。可是孩子们都忍不住了!
一群小孩馋得都要流口水,伸手就要去捞盆里的猪血吃,烫得上颚都快掉皮,还不舍得吐出来。
“好次,好次一一”
“哇,哇!”
二狗子长这么大,还从来没吃过又嫩又鲜的东西。因为汤中放了姜葱,不觉得很腥,只觉得满嘴是香。熟猪血不用嚼,一抿就要化掉,连小孩和老人都能吃得动。
肉味真足,真好吃!
萧靖看着孩子们的吃相,只觉得又好笑又心酸。他承诺道:“以后还有,每次杀猪必定做这个猪血汤。”
“好哦!”
养猪场的员工们人人都高兴,他们以为这是王府的吃食方子,只有贵人才吃的。他们吃到嘴里,不仅开心,还夹杂着激动、惶恐等种种情绪。