第187节
安宁见她切过土豆丝儿,一把破刀,切出来的土豆丝儿,比线还细,还能穿针。
不过家里都是些大老粗,除了安宁,无人欣赏老太太的厨艺。
要是这芙蓉市国营饭店的厨子,比老太太做的还好吃,安宁才能勉强承认,他们不错!
江寒生:“掌厨的,是特级大厨,精通鲁菜!爆炒腰花,糖醋鲤鱼,还有四喜丸子,都是他的拿手好菜。”
安宁听江寒生描述,口水都快流出来了。
“那还等什么,快去吃!”安宁拉着江寒生,就要往国营饭店跑。
还没走一步,想起江寒生背着的茅台酒,又放缓了脚步。
“还是慢点好,别磕着碰着……”她的酒!
四喜丸子吃不到了
即便安宁不明说,她宝贝那对酒,江寒生还是能够知道她的意思。
反正这会儿四下无人,江寒生伸手摸了摸安宁的头发,眼神宠溺到不行。
自然,动作也轻了下来,背着的挎包,也被他不自觉的抓紧。
进了芙蓉市国营饭店,里头人还不少,并且队已经排上了。
安宁抬手看了一下手表,这才十一点呢。
正常吃饭时间,是十二点左右。
这些人,来的也太早了吧?
安宁觉得,这顿饭,她和江寒生可能只能吃到白菜豆腐汤了。
排前面的,肯定都只会点肉。
等轮到他们的时候,可能就是平县国营饭店那样。
安宁在平县国营饭店吃了好几回,肉菜是一次没碰上,当然她也没有肉票。
这次不一样,辛叔给了肉票,足三斤呢。
还在排队的时候,安宁听见旁边有人议论,“今天刚好是老吴大厨上班的日子,我都打听过了,他今天会做四喜丸子,限量供应!我这为了这口四喜丸子,连班都不上了,今儿要是吃不到,又要等下个月。”
安宁伸手扯了扯江寒生的衣袖,“真有这么神奇?那四喜丸子你吃过了吗?”
江寒生:“吃过。”
“好吃不?”安宁咽了口口水。
江寒生毫不犹豫,“好吃!”
虽然只吃了一次,但江寒生至今记得那四喜丸子的味道。
“那我先得求求老天爷,一定要让我排到那四喜丸子!”
她和江寒生一人一颗。
要是吃了,还想吃,她就回去问问老太太,会不会做四喜丸子。
要是会,她就天天让老太太给自己做。
“对了,这老吴大厨,是年纪很大的意思吗?你见过吗?”安宁仍旧是满脸好奇。
“恩,年纪很大。”
“那肯定没错了!”
这厨子,经验很重要。
而且年纪大的,吃过的好东西也多。
不像那年轻的,学艺再精,就吃这块儿,缺了经验。
打从知道今天供应的是四喜丸子,安宁的目光,就直勾勾的盯着排在前头的队伍。
这会儿也还不到饭点,厨房那边,还没出一个菜。
所以前头的人点了什么菜,安宁是真不清楚。
等了快四十分钟,才轮到他们点菜。
这会儿,已经陆陆续续开始上菜了。
安宁眼尖的,看到了传说中的四喜丸子。
被白色瓷盘装着的丸子,色泽金黄,芡汁清亮。
这都还没靠近了,那香味,就扑鼻而来。
安宁觉得这腿,都不是自己的了。
她都要循着香味,跟别人跑了。
幸好,这时候服务员和江寒生交谈的声音,把她拉回来了。
“四喜丸子,两个,两个!”安宁焦急的比了三根手指。
“没了!”服务员冷酷又无情。
安宁当场愣在原地。
“没……没了?这就没了?”安宁捂着自己的胸口。
服务员看都不看安宁一眼,“你以为,这么多人排队是为了什么?不就是吃我们老吴大厨的一颗四喜丸子?就这,一个人只准买一个,绝对不准多买。”
安宁欲哭无泪。
“那爆炒腰花和糖醋鲤鱼呢?”安宁不死心的继续问。
“今天老吴大厨,只做四喜丸子!爆炒腰花你后天过来,糖醋鲤鱼,再往后推三天!”
安宁:“……”
安宁觉得,这世间最痛苦的事情,莫过于有人告诉你,有一样美食很好吃,但你偏偏吃不到。
安宁觉得呼吸困难。
“还要不要别的?不要就让后面的人点菜!”服务员大声问。
安宁:“红烧肉有吗?”
没有四喜丸子,让她吃几块红烧肉,代替一下,也好。
“没有!”
“排骨和猪蹄呢?”安宁继续问!
“没有,没有!”
“那你们有……”安宁刚想生气,抬头就看到服务员身后的黑板上,写了今日供应的菜。
安宁将要说的话,吞了回去,“一份猪肉炖粉条,一份菌菇汤,一份清蒸带鱼,西红柿炒鸡蛋。主食……两碗米饭。”安宁看了一眼江寒生,又默默补充一句,“再加一斤馒头。”
四个菜,有荤有素,但也不能抚慰安宁受伤的心灵。
安宁付了钱,付了粮票。
肉票要了三两,说是猪肉炖粉条里有肉,另外带鱼有一斤,不另外收鱼票,是算在那三两肉票里的。
安宁也懒得管怎么收票的,反正菜价是对的就行。
开了票,安宁赶紧去找坐的地方。
挎包给江寒生了,安宁只能用自己买来的烟占座。
好在,老天爷对她还算不薄,那些吃四喜丸子,吃的香的,都不在她四周坐着。
等到安宁他们的饭菜,还有馒头上来,安宁突然觉得,三两肉票,也不亏。
猪肉炖粉条里,肉眼可见的,有不少肉块。
就是肥肉居多。
安宁将里头的肥肉,一块块挑出来,给了江寒生。
旁边那桌,一个年纪大的中年大妈,刚好看到这一幕,看安宁的眼神,像极了看傻子一样。
是了,都下馆子了,不就是为了那口肉来的吗?
还有人傻乎乎的,把肉都拨给别人?
难怪长得那么瘦!
大妈看安宁的目光中,满是不理解。
安宁自己高兴,挑完肥肉,粉条看着都顺眼了许多。
安宁夹了一块带鱼,虽然是清蒸的,但看得出,处理水平不错,边刺儿都给去掉了。
安宁吃了一口,顿时睁大双眼:“味道好好,虽然是清蒸的,但是上面淋的酱汁,好有门道,除了葱姜的味道,好像还有一点猪油。带鱼的肉,也十分鲜嫩。”
安宁觉得,这口带鱼下去,平县国营饭店,真的成了做猪食的。
她迫不及待的,品尝后面几个菜。
粉条,味道还行,但是比不上带鱼惊艳。
菌菇汤也还行,但安宁感觉,还不比上她这个门外汉,之前做的菌菇汤鲜美,不知道是不是这菌菇被风干了的原因。
至于西红柿炒鸡蛋,安宁则直接摇头,“还没我们家老太太做的好吃!”
安宁继续说:“总结下来,这道清蒸带鱼,是诚意之作,其他都是马马虎虎!幸好,我点了这清蒸带鱼,不过同一个饭店,几道菜,区别