第86节
安宁和江寒生自然不肯。
上回他们喊王大山,王大山也没有留下吃饭,这回他们又怎么好意思。
王大山说:“要是平时,还真不好意思喊你们,但是今儿,我家那位,在城里肉联厂上班的表弟来了。整了些骨头和肉,又弄了些猪下水来,一大家子人,还吃不完呢!”
不会不行吧?
“王叔,我们做了饭。”安宁说。
“别说今儿做了饭,就是吃了饭,也得留下来再吃一顿。你们要是不肯,往后就别来我家里了!”王大山佯装生气的说道。
安宁一脸无奈的看向江寒生。
江寒生点了点头。
安宁:“那就只能麻烦王叔了!对了,今儿过节,这是给您和家人的,端午安康!”
安宁将竹篮递了过去,王大山将上头的布一扯开,瞧见粽子和苹果,脸上一惊。
“粽子,苹果……看来今儿端午,还是你们两个小年轻,会过。”王大山感慨道。
安宁和江寒生两个笑了笑。
没有说别的话。
江寒生被王大山拉着进屋唠嗑去了。
安宁则跟着后面过来的王大山媳妇金爱菊一起去厨房。
她去厨房的时候,那些猪下水,还没清理,整个厨房,都是臭烘烘的。
金爱菊还有些不好意思,“抱歉啊,安宁,我这表弟,以前不弄这玩意儿过来的,这一次说是几头猪的下水,处理不了,全在这儿。”
金爱菊一边说,一边止不住的干呕。
安宁看着那堆肥肠,却来了兴趣。
“婶婶,这些,今天全要弄掉吗?”
金爱菊摇头,“哪能啊,别说弄了没几个人吃,就算有人吃,也就他们几个不怕臭的男人肯下嘴,我是受不了的。所以随便弄一小截,意思意思就行了,吃不完的,扔了算了!”
安宁虽然不是什么大厨。
但是她也清楚,肥肠处理得当,是很好吃的。
安宁:“要不……我来帮您处理?我跟人家学过,咋处理这些肥肠。”
金爱菊巴不得。
“行,你咋说都行!不用保证味道,反正那玩意儿,也难吃的要死,熟了就行!”
安宁笑嘻嘻的点头。
她提出要回去一趟。
金爱菊同意了。
等安宁回家,除了拿香叶八角桂皮那些,又从家里拿了一点面粉和糖,分别包好,放进两个口袋。
一点醋,用碗装着。
再就是她和江寒生两个晚上的口粮,三斤小米。
既然这顿饭,避免不了,那就力所能及的补偿一下。
安宁将小米给金爱菊的时候,金爱菊还不肯要。
“这过节吃个饭呢,哪能还要你的粮食,不能收,不能收。”金爱菊道。
安宁:“婶儿,这小米,您放好。家里老人和小孩儿吃久了粗粮,就拿一把出来熬成粥,好消化不说,还养人。”
金爱菊有些心动了,但还是有些犹豫,“可……”
“婶婶,您就放心收下,我们不还在您家吃了晚饭?不用分的那么清楚!”
“你说的是!安宁,婶婶以前是小看你了,你是个不错的孩子。”金爱菊道。
眼下,她对安宁是真的改观了。
对安宁的印象,还停留在前两年搞公社的时候,这丫头吃饭,直接端个盆儿。
那贪嘴的模样,隔壁的老牛,都得被吓死。
谁曾想,这没几年的功夫,就嫁人了。
还这么好说话,也会替别人考虑了。
果然,这人是会变的。
金爱菊要准备饭菜,安宁就在水井边洗猪大肠。
她整理了一下,一共四副猪下水,大肠和小肠都在。
工程不算小。
幸好她准备充分。
有面粉和醋。
安宁趁着没人注意,将面粉倒进了装猪大肠的盆儿里。
使劲儿揉搓。
一遍又一遍,将里头的肠,清洗的干干净净的,再用醋洗一遍。
到这个时候,其实已经没有腥臭味了。
安宁端着清洗好的大肠进厨房。
她这才发现,大队长家里的土灶,是有两口铁锅的。
见安宁进来了,看着自家的铁锅,金爱菊连忙解释,“这两口锅,都是大勇给我扛过来的,说是花了二十张工业券。”
“一口大铁锅是得十张工业券,太难存了。”安宁对此深有体会。
“可不是!要不是大勇在肉联厂上班,认识的朋友多,我这儿能有一口锅都不错了。”金爱菊叹了口气。
她男人是大队长,又有这么个贴自己的表弟。
这日子,才比别人好过一些。
不然,和村里大部分人一样,也得勒紧裤腰带过日子才行。
“婶婶,旁边那口锅,您用吗?”安宁问。
“不用,不用,你要炒大肠是吧?我给你烧火。”金爱菊很体贴的开口。
“那行!麻烦您了。”
有金爱菊烧火,安宁往洗干净的大锅里,倒了一锅水,猪下水全部下锅焯水。
等水开,将下水全捞起来,又清洗,这是第一遍。
第二遍才是卤。
安宁往锅里倒了点油,放点糖,再放一锅水,葱姜蒜以及卤料一样样的下。
最后才是猪下水。
金爱菊头一次见人这么处理猪下水的,犹豫了一下,还是没忍住问:“安宁,你这做大肠的法子,我咋没见过?”
安宁随口道:“前些日子,去城里的时候,听人家说的,我也不知道好不好吃。”
金爱菊倒是没说啥。
反正她的要求,就是熟。
做饭其实也是个挺无聊的事儿,对金爱菊来说。
所以免不得要和安宁聊聊天。
这一说,就有点擦边了。
“安宁,你和寒生两个那啥,还好吧!”
安宁:“啥?”
“就是睡觉啊!寒生也是个年轻小伙子,总不能不行吧?”金爱菊急了。
安宁的脸,瞬间爆红。
谁说这个年代的人保守的?
她看比她开放多了,直接就问夫妻生活啦。
安宁:“婶婶,我们挺好的,没……没不行!”
安宁清楚三姑六婆那张嘴。
但凡她今儿犹豫一下,保不齐,明天整个大队,就传遍江寒生不行的事儿。
到时候,丢脸的一准是江寒生。
金爱菊捂着嘴,笑个不停。
“你也别不好意思,婶婶我也年轻时候过来的。反正都只有咱们两个女人在,也没啥是不能说的。”
金爱菊越说越大胆。
安宁大部分时候,就只是笑。
然后,金爱菊突然说到了自己表弟赵大勇。
“那小子今年二十六了,比寒生还大咧,总算是能结婚了!”金爱菊脸上满满都是得意。
其实二十六结婚,在后世,都算英年早婚。
但在现在普遍结婚年纪不大的时候来说,确实算大龄男女青年了。