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第112节

 

“再浸泡至少半个时辰,就能吃了。”

陆瑶闻了闻味道,满意的点头。

之前的大部分卤水都留给了林弘扬他们,现在的,有部分老卤,但也重新添加了卤料,好在她现在对于调制新卤料驾轻就熟,味道并不比老卤差。

“再多卤几次,卤出来的味道会更加好,”陆瑶道,“只要注意保存,几十年都不会坏。”

没见过世面的几人听的啧啧称奇。

有用了数十年的老卤?

这,不会坏吗?

答案自然是不会。

很多老店,他们打出的招牌就是百年老卤。

不过,卤水的保存要求非常严格,注意事项也很多就是了。

不过,这个世界,目前还没有卤味一说,她也就不多做阐述了。

陆瑶一边与他们说话,一边开始准备冰粉需要的配料。

红糖水熬制好了还需要放置一段时间,等冷下来才能用,她就偷懒不现做了,而是直接从“兄长那里拿”,山楂、干果、水果、芋圆什么的,空间有,但有些东西却是不好往外拿的。

想了想,她干脆放弃那些杂七杂八的,直接配上红糖水,以及,之前熬制的桑葚酱,肯定别有一番风味。

可惜,暂时没有发现薄荷,若是红糖水里加点薄荷,就更加清凉,在这个炎热的夏天,特别解暑。

去把冰粉端出来,陆瑶用手感受了一下凝固程度。

唔,晶莹剔透,q弹滑嫩,做冰粉,再好不过。

“娘亲,这个就是好吃的吗?”小忻悦跟在自家娘亲身旁,看到这个从来没有见过的东西,忍不住搓手手,“好好看,一定也很好吃。”

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