JJJ中文网
JJJ中文网 > 皇帝养生系统(慢穿) > 第719节
字体:      护眼 关灯

第719节

 

《辽史》载:“皇帝正月上旬起牙帐,约六十日方至。天鹅未至,卓帐冰上,凿冰取鱼。冰泮,乃纵鹰鹘捕鹅雁。晨出暮归,从事弋猎。”辽帝在捺钵中钩牛鱼(牛头鱼),举行“头鱼宴”,应当吃的是鲟鳇鱼,还有举办“头鹅宴”,吃的是天鹅。

压沙梨/冻梨是辽国特产,宋人庞元英道:“余奉使北辽,至松子岭,旧例互置酒行,三时方穷腊。坐上有北京压沙梨,冰冻不可食,接伴使耶律筠取冷水浸良久,冰皆外结己而去,梨己融释。自尔凡所携柑橘之类,皆用此法昧即如故也。”

赵祯无遗憾(99)

◎宋仁宗吃人嘴硬◎

“吃鱼和我姐又有什么关系?”

“是和哪一位姐姐有关?”

多肉一脸懵逼, 在他看来,这条数百斤重的鱼难道不是地方官员上贡给爹爹的吗?

“今日的这条鱼, 是你三姐从宫外得来的。”萧靖告诉几个孩子, “我们家有钱,不能做占人便宜的事情。朕命人拿十万钱送过去,且当作是买鱼的钱。”

钱货两讫, 不欠人情。

大福、小花和葡萄一脸懵懂,不知道鲟鳇鱼的来历。张嫣闻讯赶了过来,她刚好听到这一句, 当娘的眉头微蹙, 想到些许东西。

生生微微咬唇,是不是她做错了,惹得爹爹不高兴?

越国公主欲请罪:“爹爹, 我做错了。”

萧靖知道女儿不懂事, 她年岁小,她懂什么呢。官家护短,认为错不在公主的身上,而是有人故意引/诱她。

“你没有错。”他拢了一下孩子耳边的碎发,“朕会替生生料理的。”

宋仁宗的人生真理:能用钱解决的事情,都不是事儿。十万钱买一条鱼是奢侈一些,能叫一些乱七八糟的人知难而退, 也是值的。

天上的太阳缓缓往下落,眼下还是把大鱼做成饭菜,更重要一些。

该吃饭了。

官家命人将鲟鳇鱼劈成两半,一半做成宴席, 另一半送过去鲁国长公主府。前往送礼的内侍很快回来, 他回禀说长公主很高兴, 当即让厨子把大鱼烹调做菜。驸马狄青亲自写了书信,让内侍带给皇帝。

“志冲开心就好。”萧靖点头,“她家孩子多,胃口大,估计能吃两三天。”

他拆开狄青写的信,这位妹夫不是闲着没事瞎逼逼的人。狄青很少上奏折,除非有战事、有不平之处。

“怎么突然间有急信?”张嫣凑过来,“有事怎么上朝不说?是不是边关有急报了?”

一想到打仗,孩子们都露出紧张且担忧的表情。

他们开始长大,知道打仗的含义。打仗要死很多人,朝廷要出兵、出粮,国内外的日子都不好过。

多肉是家里唯一的男丁,他幼年被封为秦王,今年年初又当上太子。太子瞬间对远大鱼失去兴趣,皱起小眉头:“爹爹,到底是怎么了?”

萧靖先是一脸严肃的表情,然后又笑了。他拿着折子,让老婆孩子传阅,反正又不是什么见不得光的事情。

是喜事。

他告诉大家:“狄青在信里说,鲁国长公主有孕大约两个月,近日来碰不得河鲜鱼虾一类。”

“志冲这回没有口福了……她闻不得鱼腥气,只能躲在屋子里自己吃小灶,留一家爷们几个大吃特吃。”

“唉。”

萧靖一心念着妹妹,没想到妹妹最近不爱吃鱼,她又怀上了。

狄青一向是谨慎的性格,他见媳妇不吃鱼,特地写书信跟皇帝解释此事。不然改日皇帝问起,公主压根没吃,连个咸淡都说不上来,这叫官家心里怎么想?

官家一番手足之情,手足不领情,官家该有多难受。

如今萧靖知道妹妹有孕,只有替她高兴的份儿,完全不会多想。有鲁国长公主的喜事一冲,官家脸上的表情越发和煦了。

多肉拍着小胸脯,道:“姑母不吃鱼,我多吃一些,把她的那一份也吃了!”

“多肉可以吃点鱼肉,鱼肉不容易长胖。”萧靖让老婆孩子点两个菜,“今日吃大餐,减肥是一生的事情,不在于一朝一夕。”

张嫣点了清蒸鱼头和鱼肉馄饨,大福点了烧鱼尾和鱼骨豆腐汤。小花点了糖醋炸鱼块和胡椒煎鱼排,这是弟弟爱吃的、爹爹却不许弟弟常吃的菜。

容易发胖的体质真是太可怜了,一家七口,唯独多肉是最容易长胖的那一个。明明他和葡萄同一日生出来的,葡萄一直比他小了整整一圈。

多肉握着二姐姐的手,笑得眼睛都眯起来。他投桃报李:“我想吃薄脆饼和满天星。”这两样是二姐姐喜欢吃的,不对,是皇后和公主们都爱吃的。

家里的仙女们爱吃甜食。

薄脆饼是一种加了许多糖的芝麻薄饼,入口酥脆,香气四溢。满天星则是一种黄米糕,吃起来香甜软糯,金黄色的糕面上撒着细白的糖霜,如同繁星点点。

葡萄见哥哥点了娘和姐姐爱吃的甜食,心里纳闷,怎么没有人偏心爹爹呢?

她走到萧靖身边,要偏心他:“爹爹,我记得你爱吃水煮鱼,还喜欢吃酸菜鱼。只是吃完辣的屁股疼,你不要吃太多。”

萧靖:啊,虽然这件小棉袄有点漏风,但是她保暖啊!

他拿起长长的鲟鳇鱼筋,讲解道:“这可是好东西,比天上的龙筋也不差。等会儿鱼筋成酱烧口味,这个不辣,葡萄可以多吃两块。还有那鱼皮,能剥下做成凉拌菜,加点麻油香菜辣子和醋,吃起来特别清爽……”

皇帝吩咐下去,膳房里的大师傅们瞬间行动起来。鱼肉易熟,不足两刻钟,菜式接连被端上来,摆了满满一桌。

一共八个菜,一份汤和三道点心。热菜有清蒸鱼头、烧鱼尾、糖醋炸鱼块、黑椒煎鱼排、酱烧鲟鱼筋、水煮鱼、酸菜鱼,凉菜是凉拌鱼皮,点心有鱼肉馄饨、薄脆饼和漫天星,汤是鱼骨豆腐汤。

“要米饭还是面条?”萧靖问了一句。

“吃饭吧,菜多好下饭。”张嫣说。

辽国皇帝每年都要吃,野生鲟鳇鱼做出来的肉菜肯定可口。面对这一桌盛宴,萧靖刚开始还有些负罪感,可是大鱼已经死了,做出来的菜真的好香……

他不拿筷子,其他人没有敢拿筷子。

这是规矩。

“还傻乐什么?”小张偷偷掐人的腰,疼得他“嘶” 一声,她压低声音说,“没瞧见孩子们都饿了吗?”

在张嫣看来,二人活了好几辈子,有什么好吃的没吃过?不至于对着一条大鱼发愣,像没见过市面似的。

萧靖赶紧拿起筷子,让了让:“吃吧,大家都吃。”

皇子皇女们这才端起碗吃饭。

鲟鳇鱼没有小刺,全是大骨。这种鱼的骨头发软不扎嘴,有点像脆骨,多嚼两下甚至能咽下去。萧靖先夹了一片水煮鱼,寻常青鱼草鱼做的水煮鱼,他吃得多了。用鲟鳇鱼做的水煮鱼,他还是头一回吃。

鱼片很滑嫩,一片鱼片有巴掌那么大,吃起来特别过瘾。白嫩的鱼片上裹满了红色的辣油,和舌尖碰触的那一瞬间,轻微的刺痛感让人感受到“辣”。紧接着是“滑”,人还没反应过来,鱼片已经滑过喉咙,咽到肚子里去了。

怎一个鲜字了得?

野生鱼的味道很鲜美,鱼肉本身的鲜甜味道完全没有被辣椒、花椒等香料掩盖住,而是完全被激发出来。鱼肉经过烹煮,没有像寻常鱼片那样容易被煮烂,而是略带韧性,却不失细腻。这是大自然赐予的美味,人间罕

『点此报错』『加入书签』