第54节
自从计划经济,我国目前就没有私营企业或者是作坊,有手艺的也都被招收进各种国营工厂,这年代百姓都以能进厂吃国家粮为荣。
农民,工人,特殊十年时期可是最让人羡慕的香饽饽。
小周把自己爷爷拿出来说事,也是为了证明自己的木工没问题。
能被招收进家具厂的,木工绝对非常好。
“小周,我相信你,书架就交给你了。”宋静姝相信对方一定能按照自己的要求做出书架。
有了小周与刘肃两个壮劳力帮忙,宋静姝的工作间彻底清空,只等装上书架,再弄上躺椅,茶几,矮凳,就万事大吉。
这么一通忙活下来,快五点,可以做晚饭了。
“宋同志,家里还有莴苣,春豌豆,竹笋,菠菜,豆腐,半斤肉。”小周负责的是家里的庶务,最清楚厨房里还剩什么菜。
“我去看看。”
宋静姝走入厨房。
不是她想掌厨,而是她看出谢云峥会因为自己炒的菜多吃半碗米饭。
中午那顿饭她只炒了红烧茄子,那盘菜大部分都是谢云峥吃的。
谢云峥现在是病人,宋静姝既然领了组织给的任务,她就得管好对方的饮食,不能让谢云峥瘦了,不然她这就是工作没做好。
小周中午也吃了一筷红烧茄子,知道宋静姝厨艺有多好,没争着下厨,而是跟着打下手。
“小周,你去揉面,今天晚上包饺子吃。”
宋静姝知道沈氏跟谢云峥都爱吃饺子,他们家今天是乔迁,来了新家,肯定是要吃上一顿热气腾腾的饺子,中午没吃上,那是因为沈氏不知道儿子、儿媳中午能否回家,就做了米饭。
小周应声去拿面粉揉面擀饺皮。
就在此时,沈氏带着朵朵来了。
沈氏不仅收拾完了自己的房间,还领着朵朵睡了一觉,这会孩子醒了,她就领着人来找宋静姝。
“妈,今天晚上咱们吃饺子。”宋静姝向沈氏汇报晚餐情况。
“有醋跟蒜吗?”沈氏一听吃饺子,精神了好几分。
“谢阿姨,都有的,还有辣椒面。”小周回答的沈氏。
“那我来剥蒜。”沈氏蹲下身子在竹篮里找蒜,这竹篮是她家装菜的物件。
“我去餐厅里揉面。”小周端着面盆出了厨房。
厨房不是很大,围了这么多人,很容易施展不开手脚,他主动让出位置。
“奶奶,剥蒜蒜。”睡醒的朵朵乖巧坐在小板凳上等沈氏。
“好,朵朵跟我一起剥蒜。”
在大杂院时,朵朵就经常帮沈氏干些力所能及的活,沈氏也不惯着孩子,能动手就让孩子动手,哪怕把蒜剥得跟狗啃的她也不会阻止。
“妈,家里没有韭菜,一会饺子馅我用菠菜,豆腐,加肉跟鸡蛋调。”宋静姝一边剁肉一边跟沈氏说话。
家里如果只有谢云峥跟他们娘三,半斤肉加点配菜包顿饺子足够,但多了刘肃与小周,都是饭量不小的年轻人,要想人人都吃饱饺子,饺子馅得费工夫。
宋静姝厨艺不错,她相信自己就算配馅料的东西多一点也能调出最好吃的馅。
“听静姝的。”沈氏是个好婆婆,信任宋静姝,也懂得该放手时就放手。
半小时后,饺子馅调好,宋静姝端着馅料来到餐厅。
这会功夫小周跟刘肃不仅揉好了面,还擀出不少饺皮,只等馅料包了。
“你们包饺子,我去炒菜。”
家里条件好了,宋静姝不打算干吃饺子,肯定是要炒几个配菜出来。
小周与小刘接过宋静姝递来的饺子馅开始包饺子。
小周是生活警卫员,包饺子不在话下,捏出来的饺子一个个白白胖胖好看无比。
厨房里,宋静姝把莴笋切成丝,打算混着辣椒做成凉拌菜,凉拌菜就饺子,非常合适,更重要一点,油少,吃起来清爽健康。
莴笋有了安排,就只剩下春豌豆与竹笋。
肉全都用来包饺子,豌豆与竹笋就只能炒成素菜,这些都难不倒宋静姝。
只是看着三个菜,想了下家里吃饭的人口,宋静姝默默翻起了菜篮子,她记得沈氏从大杂院那边好像带了些邻居们送的时鲜。
香椿与面条菜。
香椿与鸡蛋炒个菜,面条菜拌上面粉上锅蒸,简简单单,但也是道好吃又美味的菜,刚好吃饺子调得有蘸料,面条菜蘸上蘸料,好吃得能让人吞下舌头。
饺子下锅时,谢云峥忙完出了书房。
书房门在他离开后就关上,倒是没有锁,没必要。
里面虽然会有不少专业的东西,但绝对不会有机密,因为机密都在谢云峥的脑子里。
世上最安全的地方就是自己的脑子,只要不想拿出来,就没有任何人能拿出来。
谢云峥一出书房门就被满屋的香气激得加深了呼吸。
是饭菜香。
因为鼻子灵敏,他甚至能闻出了今天家里做了什么菜。
“云峥,快去洗手,吃晚饭了。”沈氏正在往餐桌上放调制好的蘸料碗,一会吃的时候可以用勺子把蘸料舀到自己的碗里,也蒜是分餐。
“好。”
谢云峥闻到空气中淡淡的醋酸味,嘴里的唾沫好似都分泌快了一些,去卫生间洗手的脚步也比平时走路的速度快了一分。
“好了,最后一个菜,大家都坐下,开饭了。”
宋静姝把刚刚出锅的蒸面条菜端上桌。
“哇,妈妈,好香。”
朵朵小,不经馋,也不经饿,之前已经被沈氏喂了一个美味无比的饺子,这会闻着菜香,再看着满桌的菜,大大的眼睛感觉都不够用。
宋静姝擦干净手,把朵朵抱在自己身边的椅子上。
这个椅子是专门给小孩吃饭用的,从大杂院拿来。
朵朵小,要是坐一般的凳子,坐下后别说夹菜,桌面都看不到,所以这把椅子是特制的,有点像后世的宝宝椅,是朵朵吃饭的专座。
“小周,小刘,都坐,在家不用客气。”
宋静姝一边给朵朵的小碗里夹饺子,一边跟两个警卫员说话。
“好。”
小周跟小刘虽然答应了,但却并没有马上坐下,因为谢云峥还没来。
坐在桌边的沈氏知道原因,也没强求,而是等待。
谢云峥洗手很快,宋静姝刚刚给朵朵吹凉碗里的饺子,他就到了餐桌。
“都坐吧,吃饭。”
谢云峥知道大家都在等自己,直接坐下发话。
宋静姝淡淡地看了谢云峥一眼,没说话,而是等朵朵用勺子舀起碗里的饺子吃起来,她才开动。
今天的饺子馅里乱七八糟加了不少东西,但各种配料的味道都完美融合,谁都没抢了谁的鲜嫩,肉香气也异常浓烈,这让每一个吃到饺子的人都差点不顾形象乱嚼几下囫囵吞下。
谢云峥也被今天的饺子惊艳。
他出过国,国内外不少好东西他都吃过,但今天的饺子鲜美却是他第一次吃到。
“这饺子……”
谢云峥看向沈氏,母子相伴快三十年,沈氏什么厨艺他一清二楚,今天这饺子味道绝对不是出自母亲之手,看样子也不太像小周的手艺。
“我做的。”
宋静姝没等沈氏回答就主动交代。
谢云峥以前吃过原主做的饭菜,凭对方的聪明