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第102节

 

她今日没动心的原因也是在于,这果园子里居然没有葡萄!

她太喜欢吃葡萄了,红的、绿的、长的、圆的,只要果子不太酸,她都喜欢。

而且从商人的角度出发,葡萄不好卖也没事,还可以晒葡萄干嘛,或者是做成葡萄汁,甚至酿葡萄酒也不是不行!

想到葡萄酒,方念真越发按耐不住,就又寻了牙侩,说那果园里最好是种了葡萄的。

若是能酿出葡萄酒,自己店里的酒水也不用总是从别处买了。

晚上回到宅子里,方念真就发现自己的厨房里多了一堆茄子。

门房说,这是胡家送来的,说是自己家园子里产的。

“不值啥钱,但是想着方记许是用得上。”

听完了门房传达的胡家的话,方念真了然地点了点头,这是不知道怎么报答好了,先来铺垫一下。

胡家送来的茄子个头不算大,看起来就嫩得很,方念真打算明日带店里去一些。

可是那也消耗不完,方念真便洗了一把香菜,又让小秋剥了很多蒜瓣。

“就腌蒜茄子吧,就着稀饭吃,最好不过了。”

方念真将茄子一分为四,尾部不切断,茄子蒂还连接着,上锅蒸熟。

待到茄子蒸好,拿出来晾凉。

这个间隙,方念真就和小秋开始捣蒜泥,茄子量大,需要的蒜泥也多,用蒜臼子硬是捣了六碗蒜泥。

把蒜泥和茄子混合在一起,加上盐,盐得多放一点儿,茄子水分足,放少了容易没味儿。

将蒜泥和香菜均匀地涂抹在茄子内部,裹得满满的,再放入泡菜罐子里,把剩下的蒜泥和香菜都堆在上面,然后封盖等两日就能吃了。

方念真小心翼翼地把蒜茄子送到冰窖中冷藏起来。

“走,小秋,好好用那新买的玫瑰花露洗洗手,都是蒜味儿。”

“诶,师父。那玫瑰花露太好闻了,昨天安子还问我是不是用了脂粉了,说我怎么那么香,把菜香味儿都盖过去了,哈哈哈。”

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