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第18节

 

和上次一样组织了试吃,这次主推给看起来爱喝酒的男人。

果然,他们尝过之后都说这冷吃是下酒良品。

就有人买了回家去慢慢品尝,牛皮纸一包就得了,非常便利。

在摊位上就着盒饭吃的也大有人在,方念真又熬了酸梅汤,这次她特地买了冰块,加在酸梅汤里。

不过这酸梅汤卖得便宜的很,她只收了个冰块钱,完全是为了搭配冷吃系列。

嚼一口喷香火辣的冷吃肉丝,火速扒一口米饭,咽下之后,再喝一口加了冰的酸梅汤,这滋味儿,爽!

去“金记”那边的人有些也过了新鲜劲儿,舌头比较挑的食客就又回归了方记这头。

“就差一文钱,还是这边吃着舒服些。”

“是,那边虽然油水大,解馋,但是吃完老是感觉不消化。”

“我也有这种感觉,味道也总差着一成。”

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戌时,胡同尽头,角落阴暗处。

“这都好几日了,你还没学会那冷吃吗?这冷吃近日可火了,抢了咱们不少生意。”一个妇人低语质问着。

“她这几日都勤快得很,或是半夜,或是清晨,就把那冷吃做出来了,我根本看不着,而且不管怎么学咱们也没有辣椒啊。”一个年轻女人焦急地辩解着。

“你都没有本金,我当初为啥给你两成股?还不是你说能学到菜谱。再给你三日时间,若能学会,下月我再给你一两银子。至于辣椒,我早晚会寻到的。挣多少是后面的事,现在我一定要把这穷丫头的摊子搅黄!”

妇人咬牙切齿,有些恶狠狠的。

王氏皱了皱眉头,但想到即将到手的银子,还是答应道:“我知道了。我得回去了,一会儿被我家里人发现了。”

鬼鬼祟祟密谋的两人就悄声散开了。

…… ……

方念真从自己的家当里翻出一个小口大肚粗陶罐,这本来是她买来插花用的,一直还没用上。

“乖乖,这次要牺牲你了。”方念真将它仔细清洗了一下,装了东西,就静待小人入瓮。

王氏今日来得依旧很早,方念真给她开了门,等她进了院子,方念真就抱个罐子走来走去,似乎在看往哪安置。

“这是?”王氏问道。

“哦,二嫂,这是我做冷吃的秘籍呢,就是用这罐酱做的!我想把它放个安稳的位置,别摔了。”

“哎哟,来来来,二嫂帮你放,这可重要着呢。”

“是呢,而且这个酱必须当天用完,放到菜里炒了就不会坏了。昨晚我太累了,没来得及做。”

挑了个地方放好了,两人就忙碌起今日的吃食。

“妹子,这个酱做起来麻烦吧?”王氏小心翼翼地发问。

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