第101节
了抽龙筋，辛念做这些都很快，下刀很稳，丝毫不会拖泥带水，甚至还会有种特有的节奏感。至于每一部分鱼肉如何料理，她似乎从一开始就想好了。
到后来，已经不止是徐奥因和蓝妞妞了。就连旁边铺子的老板们，也纷纷过来围观。
还有人直接说道：“没有十年功力，这么俊的刀工可出不来。”
“小师傅，在哪里工作呀？有机会咱们也去尝尝你的手艺。”
辛念便好脾气地解释，她不是本地人，跟家里人一起过来旅游的。
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等这条鱼彻底收拾好了，辛念才抬起头看向蓝妞妞，开口说道：“这就是我所学的庖丁术，只学了不到三年。我们家祖上传下来这种刀法，应该是最大限度地尊重猎物，尽可能不让它们感受到痛苦。同时怀着感恩的心，把猎物身上的每一块肉尽量维持在最鲜嫩可口的状态。我现在的工作是厨师，就是再把那些肉，变成一份份的美食。我希望我的每一位顾客，吃到我做的菜，都会觉得很好吃。网络上那些谣言，还蛮奇怪的。我弟弟明明只是谨遵祖训，怀着感恩的心，认真地对待我们的食材。为什么就被曲解成这样子了？好像他做了什么天怒人怨的事情似的。作为姐姐，我实在很想替他说一声，辛玖真的不是那样的人。但凡他能做的，我同样也能做，顶多就是弱了点。”
听了这话，蓝妞妞瞬间涨红了脸，再也说不出话来。
辛念却很快冲好了刀具，洗净了手，又走到蓝妞妞面前，抬头看向她，笑着说道：“等会我给你们做古代皇帝一年都吃不了几次，失传的名菜‘玉质龙筋’和‘琉璃鱼骨’，可好？食铁兽用庖丁刀法做的鱼，蓝妞妞，你应该也会吃吧？”她完全就是善意的邀请，满脸都是平和。