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第13节

 

这么好吃的店,不再来吃一次真的太亏了。

拍完美食镜头,节目组工作告一段落。

主持人放下自己的姿态,连炫两盘肠粉,佟莉还是吃得不想抬头,“难怪让人念念不忘……等我儿子考完试表现好,奖励他也来尝尝。”

同事诧异,“你之前不是还发愁怎么让他好好学习吗?”

佟莉笑了,“前两天还闹着不学,说有不干净的东西缠着他……一天到晚好吃好睡,哪有不对劲?不想学习找的理由也太烂了。现在应该是想通了。他用功得都有黑眼圈了,太辛苦了,肯定是要给奖励的。”

围观节目组的人群堵在门口,慢慢被香味引得坐进去大半。

马老板先前只听到主持人极为惊讶的声音,怀疑夜宵店真有问题,故意让侄子散布谣言,踩着夜宵店给自家店拉人气。

但越等越感觉不对劲,马老板挤进人群一看,夜宵店不仅没倒霉,节目组反而吃起来了,还吃得很满意!?

马老板立刻调转口风,虚伪地笑笑,“原来小叶用的材料这么好啊。幸亏她只做晚上生意,不然我就开不下去啦。”

李红云冷笑,“谁说小叶老板迟早关门来着?”

马老板尴尬极了。

另一边的米线老板刘嘉摇摇头。

马老板已经在背后嘟囔了好些天“夜宵店不够勤奋/价格菜色混乱/迟早关门”。

要她说,夜宵店开业生意红火不仅不是坏事,反而还是增加人气的好事。没看这才一周,愿意晚上出来转转顺便吃夜宵的人都多了吗?

听见马老板的嘟囔,编导顿时想起原本选材里的“二十年老店”和进门前听到的对老店的追捧。

他来了兴趣,“走,继续拍下一家。”

马老板没想到能峰回路转,笑得嘴都合不拢。

他领着节目组进店,热情洋溢地介绍着自家店的历史和厨师厉害之处,话里难掩对夜宵店的拉踩。

节目组准备去拍后厨,马老板顿了一下,很快又挂起笑,“可以拍。咱们正经做生意的,都可以拍,我再跟你们露两手!”

节目组全靠专业素养保持笑容。马家炒菜馆从整洁到菜肴色香味,勉强算中规中矩,但刚见过夜宵店,对比就有点难看了。

编导倒是很开心,这一对比,节目效果不就来了吗!

只有社会新闻记者格外失望:说好的菜有问题呢?

一阵冷风突然吹过,最角落里的菜筐像是没放稳,哗啦,藏在夹层的东西倒出来滚了一地。

记者敏锐地听见瓶子撞击声。

菜筐里怎么会有瓶子?有问题。

马老板脸色骤变。

见鬼了,怎么就那一筐倒了!

“哎,别踩坏我的菜——”马老板着急想拦,记者抢先一步,拿到滚出来的瓶子。

瓶子标签被撕掉,看不出什么。

一起滚出来的铁皮罐大概经常使用,罐口变形盖不严,一碰,里面的东西就洒出来了。

记者目光一凝。

“居然有硼砂!这个是明矾,这个牌子的明矾不是早就铝含量超标禁用了吗?!”

来之前她做过功课,这都是有毒的!这可是个大新闻!

马老板慌了,“不是,这是我自己治病用的。明矾是可以用的那种……别误会啊!”

“那你藏什么?”记者瞪着他,“等着吃牢饭吧你。”

“跟我们走一趟吧。”社会新闻组和警局长期保持联系,警车飞快赶到,封了炒菜馆开始取样调查。

马老板张了张嘴,悔得直跺脚。

他明明藏好了的!早知道……他就不去凑这个热闹了!

看着马老板被拉上警车,邻居们一片哗然:“没想到,他居然是这样的人!”

李红云哼了一声,“我看啊,他心是黑的,所以才看谁都黑!卖吃的都敢乱来,就该把他抓起来!”

牛阿婆惊得直咋舌,“我就说,谁知道外面用的什么!不能在外面买吃的!”

儿媳妇被她拉着凑热闹,忍不住道,“您没看隔壁小叶老板用的?不说菜了,调料和电器牌子,比咱们自己家用的还好呢!这吃着您也不放心?”

那个洗碗机和烤箱牌子,好贵的,她想买很久都没舍得买。

牛阿婆想起自家被叶泉做饭味道馋的日子,咽了咽口水,“那什么……吃饭吃饭。”

马老板如愿以偿出了名,只是不是什么好名声。

为了降低成本提高味道,添加明令禁止添加的有害添加剂,不久后,马老板不仅店面关门大吉,自己也吃了拘役六个月的牢饭。

叶泉看着马老板被抓走,淡淡瞥了一眼悄无声息消失,刚回来的陈金宝。

“下不为例。”

她懒得管,不代表不知道。

正是确定了马老板放毒添加剂,叶泉才放任了鬼去炒菜馆里折腾。

俞素素小声八卦,“老陈老陈,你是怎么发现的?快给我讲讲!”

陈金宝笑呵呵的,“老夫过去什么没见过?藏东西的地方就那么多,他藏得再隐蔽,还能拦得住鬼吗?老板不跟他一般见识,老夫可看不惯这种下三滥。”

叶泉看着蒸锅,懒洋洋打断他们聊败坏胃口的事,“鱼好了。”

揭开锅盖,叶泉听着烦人话题皱起的眉,在鲜香冲击下瞬间松开。

清蒸最能保留鱼的鲜味,也最考验品质。暮春的大黄鱼不算最肥美,但鲜一点不逊色。

清蒸的鱼肉鲜嫩极了,厚切出的一刀露出雪白的蒜瓣肉,半透明的金灿灿鱼鳍鱼尾亮眼诱人,淋上薄薄一层油,亮晶晶得仿佛要活过来,炸开的香味勾得人魂都要丢了。

色香味俱全的一盘鱼端上来,融化的油脂细细渗进肉里,鲜甜的味道从骨头里渗出来,沾着特调的蒸鱼酱油,淡淡的豉油香气和酱味,将鲜香层次叠加得更为诱人。

盖上热气腾腾的米饭,扎实的口感就将鲜美留住了。

鱼好,又新鲜,随便蒸蒸都好吃,更别说碰上了绝佳的手艺。

叶泉坐在柜台后,在店里任何地方,都逃不开香味和厚实的鱼腩盖饭散发的诱惑。叶泉细细品味时眼睛都弯起来的幸福感,极具感染力。

也……

极为馋人。

夜宵店的熟客们已经习惯了,老板时不时自己端着碗开吃的馋人吃播。但面对清蒸大黄鱼,还是一点抵抗力都没有。

“老板你别光自己吃,不顾我们死活啊!!!吃不到鱼,虾也行啊!”

食客们忍不下去口水横流,纷纷嚷嚷起要提前上夜宵的明虾,一副要吃垮夜宵店的凶猛模样。

鱼的鲜味飘出去,看完热闹往回走的牛阿婆就走不动了。

“大家都是这么多年老邻居了,怎么这么黑心肝,为了赚钱坑人啊!”牛阿婆抱怨着,假装路过夜宵店,“听说鱼虾补脑子。小叶啊,鱼不卖就算了,那个虾什么时候做好,给我留一碗啊?”

儿媳妇忍笑,“您不是说外面的不能吃吗?”

“电视台都查过了,才来放心吃嘛!”牛阿婆理直气壮,对着被封的炒菜馆大声指指点点,“可不像那个谁,丧良心哦!”

“就是就是!”

邻居们纷纷涌入夜宵店,“还是小叶老板放心。”

叶泉看着眼前热闹的夜宵店,笑了一下,“喜欢就好。”

食品安全向来让人关注,社会新闻迅速把马老板

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