第71节
翘脚牛肉
众人们享受完美味的午餐之后, 将火堆浇上水灭去，再度朝着柚子树林发起了进攻。
秋日的中午还有些暖意?，兽人们穿着单层的棉布衣服刚刚好, 便纷纷将外套放在?了树下，挽起袖子, 灵巧地沿着树干爬了上去。
竹伊在?树下看得兴起, 恨不?得自己也爬到树上感受一把摘柚子的快乐。
可惜不?行, 族中的幼崽们是不?被允许爬这么高的树的。虽然?族人们都打心底喜爱竹伊这个少族长, 但幼崽不?可以做的事情?竹伊也是不?大被允许的，尤其是爬这么高的树。
幼崽们不?管是体力还是身体强度都远低于成年兽人，脚爪也不?如成年兽人那?般锋利, 可以牢牢钩在?树上。这么高的树很容易让他们脱力或是脚滑，摔出个好歹就不?妙了。
因此?虽然?竹伊也想爬上树去, 现在?还是老老实实地待在?地面?上，等待着树上的族人将这棵树的果子全部摘下后上前收捡到竹篓之中。
今年的果子结得格外茂盛, 一棵树上几乎每一枝枝头都缀着好几个沉甸甸的柚子, 将枝叶都沉沉地拉弯了腰。
云耳中午时分便感叹今年的柚子数量比前几年多了不?少, 这次带来的竹篓可能不?够用。
这句话在?下午时分彻底实现了。
竹伊他们带来的竹篓和兽皮袋已经全部装得满满当?当?了，然?而?柚子林中还有三分之一左右的柚子没有采下来。
“那?就明天再来一天吧，正好也探索探索附近。”
竹伊一锤定音道。
一行人背上盛满了黄澄澄柚子的竹篓朝着部落的方向赶去, 趁着这个时候赶回去, 正好能碰上晚饭。
早上时一行人带着一摞摞空荡荡的竹篓赶来，到了晚间时这些竹篓已经尽数装满了。内里的柚子随着兽人们赶路的步伐一摇一晃, 留下一路的柚子香气。
众人专心致志地赶路, 就连伶鼬兽人们同几只田鼠擦身而?过时也没有分出丝毫心神, 还在?快步朝前走着。
倒是云耳分了分心，若有所思地对竹伊道：
“等再过上一个月, 我们过来挖鼠粮吧……”
“挖鼠粮？”
竹伊前世?的时候，倒是知道不?少地方冬季的时候会有这项活动，运气好的能挖到近几十斤粮食。原来兽人们也会这么干的吗？！
云耳见竹伊有几分惊讶的模样，以为是竹伊没听过这项活动，不?过想想熊猫部落周遭大多都是些山峰，田鼠数量比他们伶鼬部落居住处的田鼠要?少上不?知多少，没有挖鼠粮的活动倒还挺正常。
她想了想，歪了歪头朝着竹伊开口解释道：
“就是挖田鼠的洞。这些家伙每年过冬都会储存上不?少吃的，我们族里每年过了秋货集之后，采集队就不?再出去采集了，每天就负责来寻找这些田鼠洞，然?后把鼠粮挖回去。”
“运气好的时候，田鼠也正好在?洞里，挖到了还能顺带加个餐。”云耳说着说着还有几分馋意?上来，自打来了熊猫部落，他们就很少能捉到田鼠了。
“田鼠的脑子可好吃了！吃起来面?嘟嘟的，比黑岩兽的脑花还香！尤其是冬天时候的田鼠，吃起来又肥又香！”
眼看着云耳越说越偏，竹伊连忙开口把话题拉了回来。
“那?你们都能从田鼠洞里挖到什?么东西呀？”
云耳还沉浸在?怀念田鼠美味的思绪中，闻言随口道：
“能吃的各种植物种子、根茎，还有小果子什?么的，各种各样的植物它都有。我们秋货集之后从田鼠洞里挖出来的食物，都足够我们部落吃上一个月了。”
竹伊听到这个数量，倒也没有很诧异，虽然?前世?她也没有参与过挖鼠粮的活动，但还是有见过类似的新闻的。
记忆最深的就是一只老鼠把汽车当?成了存放粮食的鼠窝，存下了一小推车的花生，怎么说也有十几斤了。可见这些鼠类有多能储存食物。
竹伊这么一想，顿时有些感兴趣了。现在?是兽人大陆，也不?用担心田鼠身上有什?么病毒，正好可以快快活活地感受一把挖粮食的快乐。
她拍板道：
“那?我们从秋货集回来之后，趁着族里不?忙了，大家一起去挖鼠粮！”
……
一行人紧赶慢赶，终于在?夕阳落山前回到了部落之中。
宴会厅上方的炊烟还未完全飘散，伴着烟火与香料的香气在?空中一层层地淡淡失去踪影。
兽人们一路跑到小广场前，将背上的背篓卸下，负责晚饭的族人听见动静从门口探出头来，见是他们后欢喜招呼道：
“正巧刚做完晚饭，还没来得及敲锣呢！你们回来的可真?是正好！”
竹伊望了望空荡荡的小广场，好奇道：
“族人们呢？今天怎么没人在?小广场上休息了？”
“今天族长他们出去狩猎的时候，又抓到了一窝绵绵羊的崽子，还有一只小角牛！这会儿大家都在?畜栏那?边围着看呢！”
竹伊惊喜道：“这么棒！一会儿我也去看看。”
云耳俯身把掉出来的柚子重新放到竹篓中，凑过来道：
“今晚吃什?么呀？我们今天摘回来了好多柚子！”
“吃翘脚牛肉！还有牛肉臊子面?。”
族人乐呵呵回答道，“今天的牛肉特别新鲜，做出来的翘脚牛肉，又嫩又香！”
“哇，那?我一会儿得多吃点！不?说了，我先去收拾收拾，洗漱一下……”
“行，你们洗漱完赶紧过来啊！”
……
翘脚牛肉的汤底是前些阵子竹伊拉着见巫和几个舌头灵敏的族人捣鼓出来的，汤底里头还用上了不?少见巫他们贡献出来的草药，炖出的汤汁清澈见底，却鲜得比前世?的高汤还要?鲜，叫人捧在?手中顾不?得吃肉，要?先喝上两口汤解解馋才好。
牛肚同牛骨已经在?汤中炖煮了大半时候，内里的肉香与鲜意?已经尽数融进了汤里，越发显得这份汤底咸香味美，表层漂浮着淡淡的油星，却无人会觉得油腻。
炖煮好的汤底捞出香料之后，并不?会被放在?一旁晾着，而?是始终在?锅里咕嘟咕嘟地翻滚着，冒着腾腾的水雾，将香气在?周遭蔓延开。
兽人们这时便会往汤里削些切得薄薄的白萝卜片进去，再加上刚从地中砍来的新鲜白菜叶子，一并放进汤汁之中炖煮。
等到族人吃晚饭的时候，这些萝卜和白菜便已经被炖煮得透亮，鲜美的汤底被吸得足足的，一口下去除了自身的蔬菜清香之外，软糯的口感爆发出的汤汁尽是鲜美的滋味。尤其是炖得软烂的白菜叶子，已经不?大成型的模样，得用筷子小心地夹起送入口中，转眼便能感觉到菜叶在?口中化开的滋味。
在?汤汁之中浸久了的白菜与萝卜也不?是只吸收了汤汁的精华，还投桃报李地将自身的清鲜滋味也填进了汤中。
整锅汤底也因此?变得更为清澈香鲜，落口还带着微微的清甜，同牛肉搭配在?一处，反而?多了几分说不?清道不?明的复杂滋味，醇和柔软，总之，是十分的美味了！
牛肉是今日新宰制的角牛，放过血后又片成薄厚适宜的薄片。在?汤底里烫熟之后嫩滑爽口，一口咬下仿若有无穷的鲜美汤汁从肉片的每一分寸之中爆出，将满口都染上了牛肉的香气，细品还带着些青草与秋日的清香。